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Patate cochon, Cocorico, Poids-bord-de-mer. Canavalia rosea, Canavalia maritima |
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Nom commun : Patate cochon, Cocorico, Poids-bord-de-mer. |
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Nom scientifique : Canavalia rosea |
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Synonymes : Canavalia maritima, Canavalia lineata |
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Famille : Fabaceae ou Papilionaceae - Fabacées ou Papilionacées |
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Origine : Indigène |
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Canavalia rosea, est une liane rampante des plages et des arrières plages de
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La Réunion, elle reste peu commune comparée à Ipomoea pes-caprae, la
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patate à Durand, ces deux lianes vivent parfois en mélange sur les sables et
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galets littoraux.
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Le Canavalia rosea est nommé Patate cochon à La Réunion, il joue un rôle |
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écologique important pour la fixation du sable côtier. Cette liane dont les tiges |
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peuvent s'étaler sur plusieurs mètres pousse sur les sols particulièrement |
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pauvres et résiste à une forte salinité. Elle porte sur ses racines des nodules |
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contenant des bactéries rhizobiums, hautement tolérantes aux habitats |
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fortement salins. |
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La patate cochon est aussi appelée Poids-bord-de-mer, Cocorico à l’île |
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Maurice, haricot plage ou patate lance en Guyane française, vonvon, |
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poids-cabrit aux Antilles. |
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La patate cochon possède des feuilles à trois folioles, trifoliolées à larges |
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folioles, de forme obovale, circulaire, elles sont épaisses et charnues. |
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Des rameaux poussent de longues inflorescences, de 20 à 40 cm qui portent |
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des fleurs disposées en grappes terminales de couleur rose à pourpre. Le |
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pétale supérieur, l'étendard porte deux oreillettes vertes à la base. La floraison |
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de Canavalia rosea s’étale sur toute l’année. |
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Le fruit comme toutes les canavalia, de la famille des Fabaceae, est un |
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haricot, la gousse, droite ou légèrement courbée, contient environ 6 à 10 |
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graines ellipsoïdes. Les graines sont utilisées notamment en bijouterie où |
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elles sont lustrées et polies. |
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Les Canavalia contiennent de nombreux toxiques : lectines, cyanides, |
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alcaloïdes. Il est important d’être prudent lors de l' utilisation des graines, du |
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fait qu'elles sont hallucinogènes et toxiques, elles sont toutefois consommées |
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lors de divers rituels en Amérique du sud et en Afrique. Les feuilles séchées sont aussi fumées dans le golf du Mexique comme |
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substitut à la marijuana. |
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Aristoloche élégante Aristolochia elegans
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