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Citronnier
Citron :: Rubrique
flore de La Réunion |
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Citronnier
Citron. |
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Nom : Citronnier.
Fruit : Citron |
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Nom scientifique : Citrus limon |
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Famille : Rutaceae
- Rutacées |
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Origine : Régions tropicales |
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Le citronnier est un arbre de
six à huit mètres de hauteur, aux pousses |
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généralement rouges.
Il a des feuilles d'un vert relativement
clair |
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persistantes, oblongues lancéolées à limbe
articulé avec le pétiole. |
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Les boutons floraux sont blanc-rosés,
axillaires réunies en petits groupes, ils |
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donnent des fleurs
blanches à 4 ou 5 pétales. Les fleurs sont très parfumées. |
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Le fruit jaune, le citron est ovale avec une peau plus ou
moins épaisse avec |
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une pulpe jaune-pâle
juteuse et acide. Le citron contient quelques graines à |
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cotylédons blancs. |
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Les citrons sont des fruits très répandus sur les étals de
fruits à La Réunion. C'est un fruit très utilisé en jus, et transformé. Il rentre |
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également beaucoup dans la préparation de plats sucrés ou salés. |
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Rubrique Flore :: Liste des fruits et légumes de La Réunion
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Amaranthe épineuse Amaranthus spinosus
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