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Cocotier.
Noix de coco :: Rubrique
flore de La Réunion |
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Cocotier.
Noix de coco. |
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Nom : Cocotier.
Fruit : Noix de coco |
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Nom scientifique : Cocos nucifera |
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Famille : Arecaceae
- Arécacées ou Palmae |
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Origine : îles du Pacifique
Mélanésie |
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Le cocotier, Cocos nucifera, est un
palmier à fût cylindrique régulier, |
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légèrement plus épais à la base. Il peut atteindre 40 m de
hauteur. |
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Ses amples feuilles, persistantes, pennées, réunies en touffe au
sommet du |
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stipe ( analogue à un
tronc ), sont longues de 3 à 5 m. Les pétioles des |
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feuilles sont dépourvus d'épines. |
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Le cocotier porte à la fois des fleurs mâles et femelles. |
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Le fruit, appelé noix de coco, est ovoïde ; long de 15 à
30 cm, il a un poids moyen de 1,5 kg. Il se compose d'un épicarpe mince et |
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lisse, verdâtre ou violet, doublé d'une couche fibreuse épaisse de 3 à 4 cm, le mésocarpe, qui
enveloppe la noix proprement dite, ou |
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endocarpe. la pulpe, est blanche, charnue et consistante, la partie centrale est
occupée par un liquide blanc, auquel sa consistance |
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et sa couleur ont valu le nom de lait. |
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Le cocotier est un arbre véritablement providentiel. Toutes les parties peuvent en être utilisées : le fût comme bois de
construction, les |
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feuilles pour recouvrir les cabanes et les cases, les fibres des mésocarpes - exceptionnellement
résistantes - pour la fabrication de |
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nattes, de paniers, de cordages. La pulpe du fruit est comestible. |
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Le cocotier est un palmier purement tropical, qui a besoin d'une température annuelle moyenne d'au moins 20°C pour correctement |
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croître et fructifier. C'est un palmier qui requiert également une hygrométrie forte et régulière. En zone tropicale, c'est un bel arbre |
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d'ornement, mais il faut faire attention à la chute des noix de coco! |
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:: Liste des palmiers
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Amaranthe épineuse Amaranthus spinosus
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Arbre du voyageur Ravenala madagascariensis
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