La couronne du Sabal minor
est composée d'une dizaine de feuilles vertes, et légèrement
grisées, palmées, ou parfois costopalmées. Elles
sont circulaires, jusqu'à 2 mètres de large, portées
par un pétiole lisse robuste et vert.
Les feuilles sont composées
de segments rigides scindés à la base sur une partie de
leur longueur. La coupure entre les deux folioles situées au
centre du limbe est plus importante que celle qui existe entre les autres
folioles, ce qui permet de les reconnaître assez facilement.
Les inflorescences de ce
palmier sont érigées et dépassent la couronne de
feuilles. Elles portent des fleurs bisexuées de couleur blanche.
Les fruits très
nombreux sont de petites baies noires qui contiennent une graine lisse,
marron et brillante.