Syzygium cumini (L.) Skeels, Jamblon, jamelonier , fruit de La Réunion, Famille : Myrtaceae - Myrtacées.

Syzygium cumini (L.) Skeels

Jamblon, jamelonier

Syzygium cumini (L.) Skeels le Jamelonier appartient à la famille des Myrtaceae à la sous-famille des Myrtoideae et au genre Syzygium Gaertn qui comprend comprend plus de 1 100 espèces originaires des régions tropicales et sub-tropicales de l'ancien monde.

Origine, répartition de Syzygium cumini :

Syzygium cumini est originaire de l'Indo-Malaisie : Inde, Birmanie, Sri Lanka, Andaman. Cet arbre fruitier est cultivé dans de nombreuses régions tropicales, parfois naturalisé il est devenue une espèce envahissante à Hawaii.

Syzygium cumini à La Réunion :

Cette myrtacée croît à La Réunion sous le nom de Jamblon. Le jamelonier est un arbre tropical à feuilles persistantes, il aime la chaleur et se rencontre surtout sur le littoral de l'île. Syzygium cumini naturalisé à La Réunion est considéré comme une espèce potentiellement envahissante.

Description Syzygium cumini :

Syzygium cumini a une croissance rapide, il peut atteindre plus de 20 mètres de hauteur. Les rameaux sont étalés, les feuilles opposées, oblongues lancéolées nervurées, coriaces et luisantes.

Le jamelonier commence à fleurir à La Réunion en décembre, janvier, les fleurs, parfumées, petites, blanchâtres ou roses sont disposées en étoile de 4 ou 5 groupes, à étamines en houppettes.

Le fruit une petite baie de la forme d'une olive est oblong, ovoïde, vert au départ, il vire au rose, et enfin au noir et au pourpre brillant lors de sa maturation. C'est lorsque le fruit se détache de son pédoncule, qu'il est comestible ; autrement il serait âcre et inconsommable.

Le fruit a une combinaison de goûts, sucré, légèrement acide et astringent. La pulpe rafraîchissante, tache la langue de mauve car elle contient de l’anthocyanine, elle est riche en vitamine A et vitamine C.

Au centre du fruit se trouve un unique pépin osseux, ovale, à pelure brune, constituant la graine reproductrice, à éléments verdâtres.

Utilisation alimentaire Syzygium cumini :

On fait du vin et du vinaigre avec les fruits dans la cuisine créole on l'utilise pour faire des tartes, des sorbets ou encore dans le rhum arrangé.

Utilisation Médicinale Syzygium cumini :

Les feuilles et l'écorce sont utilisées pour contrôler la tension artérielle et traiter les gingivites. Classé comme produit homéopathique officinal, les graines séchées et torréfiées sont réputées pour guérir le diabète. Les huiles essentielles extraites des feuilles ont une activité antibactérienne.

27 espèce(s) dans la famille des Myrtaceae - Myrtacées

6 espèce(s) dans le genre Syzygium