La plaine des Palmistes, l'origine du nom, viendrait de l'abondance au XVIIIe siècle, des palmistes dont le bourgeon terminal, appelé chou-palmiste, est comestible. Vaste avec ses 8 400 hectares, La Plaine des Palmistes regroupe environ 4 300 habitants et se situe sur la seule route transversale de l'île.
Vue du sentier du Piton de l'eau à gauche du Grand Bénare à Droite le Piton des Neiges
Le Piton de l'eau représente l'unique lac volcanique de La Réunion, il témoigne de l'ancienne activité éruptive de la Région, tout comme les multiples petits cônes alentour, aujourd'hui couverts de végétation. Sur le Site : Randonnée du Piton de l Eau