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Syzygium aromaticum est originaire des Moluques en Indonésie, cet arbre est cultivé pour ses fruits, les clous de girofle qui sont récoltées commercialement principalement dans le Bangladesh, l'Indonésie, l'Inde, Madagascar, Zanzibar, le Pakistan, le Sri Lanka et de la Tanzanie. Le giroflier ou girofle, Syzygium aromaticum, est un arbre à épice haut de quatre à six mètres, il a un tronc droit dont la circonférence n’excède pas quarante centimètres.
Sur le site : Syzygium aromaticum, Giroflier, plante aromatique La Réunion
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