Photos Cucumis sativus L. Concombre, cornichon. flore de La Réunion Photo n° 7624.

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Cucumis sativus L. Concombre, cornichon.

Cucumis sativus L. Concombre, cornichon.

Cucumis sativus L., le concombre ou cornichon une seule et même espèce, le concombre est en fait un cornichon récolté et consommé à pleine maturité est originaire d'Asie Occidentale et d'Inde. Il est cultivé depuis des millénaires en Inde et en Egypte depuis plus de 4000 ans. Le concombre Cucumis sativus est présent à La Réunion uniquement à l'état cultivé, ce légume est apprécié dans l'île, il rentre notamment dans la confection du rougail concombre. 
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