| Recette Ananas crevettes, cuisine créole gastronomie. | ||||
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Recettes cuisine de l'île de la Réunion. Gastronomie créole. |
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| Recette Ananas victoria et crevettes. | ||||
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Ingrédients. ( 4 personnes ). | Coupez les ananas en deux et les évider. | |||
| 2 ananas. | Coupez la pulpe d'ananas en dès. | |||
| 200 gr de crevettes décortiquées | ||||
| 100 gr de surimi | Lavez les tomates et les couper en petits morceaux. | |||
| 1 petite boîte de maïs | ||||
| 2 tomates | Hachez le persil. | |||
| 2 cuillères à soupe de mayonnaise | ||||
| 1 petit bouquet de persil | Dans un récipient placez les crevettes, le surimi, le maïs, les morceaux | |||
| Sel, poivre | de tomates, les dès d' ananas, le persil, 2 cuillères à soupe de | |||
| mayonnaise, salez, poivrez, et mélangez le tout. | ||||
| Servir la préparation dans les moitiés d'ananas vidées. | ||||
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Flore et fruit de l'île de La Réunion : Ananas victoria | ||||
| Autres recettes à base d'Ananas | ||||
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