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Pomme
d'Éléphant, Baboul, Graine bourrique
ou
Éléphant Apple - Dillenia indica
:: Rubrique
flore de La Réunion |
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| Pomme d'éléphant, Baboul ou Graine bourrique ou Éléphant Apple |
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Nom : Baboul,
Graine bourrique, Éléphant Apple ou Pomme d'éléphant |
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Nom scientifique :
Dillenia indica ou Dillenia speciosa |
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Famille : Dilleniaceae
- Dilléniacées |
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Origine : Asie,
Inde |
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Éléphant Apple,
pomme d'éléphant, est nommé Baboul ou Graine bourrique à |
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La Réunion. Des plants de cette espèce venant du Mozambique furent |
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débarqués le 30 juin 1864 : du navire des
Messageries Impériales ; introduit |
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aussi à Maurice et aux Seychelles. Il a été planté sur la route de |
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Sainte-Suzanne où il
existe encore quelques spécimens. Éléphant Apple est |
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présent aussi au
Jardin de l'État à Saint-denis. |
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Dillenia indica
ou Dillenia speciosa est un arbre à feuilles persistantes qui
peut |
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atteindre plus de
20 mètres de hauteur., son écorce est d'un brun rougeâtre. |
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Le
Baboul possède de longues feuilles, épaisses, pétiolées, simples, dentées, obtuses,
lustrées vert clair, très nervurées. |
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Les
fleurs blanches à cœur jaune sont solitaires, les étamines sont
disposées en deux groupes distincts. |
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Le
fruit comestible, mesurant 20 cm de diamètre environ est très dur, il
présente 4 mamelons irréguliers provenant des sépales durcis. |
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La
pulpe du fruit aromatique est consommée crue, en gelée ou en compote. On la prépare aussi en carry, avec du
piment. Dans les |
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Indes et en Afrique il est le régal des éléphants et des singes. |
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Rubrique Flore :: Flore diverse de La Réunion
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