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Calebasse sauvage ou melon sauvage. Lagenaria sphaerica |
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Nom commun : Calebasse sauvage ou melon sauvage |
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Nom scientifique : Lagenaria sphaerica |
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Famille : Cucurbitaceae - Cucurbitacées |
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Origine : |
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Lagenaria sphaerica est une plante grimpante herbacée de la famille des |
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Cucurbitaceae. Commune à la réunion, elle est nommée calebasse sauvage |
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ou melon sauvage. Proche parent de la calebasse, le melon sauvage se |
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trouve sur le littoral, dans les broussailles maritimes, le long des chemins, |
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dans le lit des ravines, il aime le soleil les sols sableux et caillouteux. |
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La calebasse sauvage est une plante herbacée dioïque, vivace, prostrée ou |
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grimpante ; la tige annuelle, de 10 m de long ou plus possède des vrilles. |
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Les feuilles simples sont alternes palmatilobées en 5 lobes, légèrement |
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velues, bords dentés, de couleur vert foncé sur la surface supérieure, plus |
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pâle sur la surface inférieure. |
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Fleurs mâles et femelles sur des plants séparés (dioïque), fleurs mâles en |
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grappe à pédoncule atteignant 20 cm de long, rarement solitaires, fleurs |
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femelles solitaires odorantes, à pédoncule atteignant 8,5 cm de long, ovaire |
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infère, ellipsoïde, densément tomenteux, corolles en forme de soucoupe, |
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velouté blanc ou de couleur crème avec des veines vertes, pétales arrondis, |
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22-60 mm de long. Les abeilles et les papillons sont les principaux |
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pollinisateurs de la calebasse sauvage. |
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Le fruit, le nom de l'espèce sphaerica vient du mot grec pour une sphère, se |
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référant aux fruits de cette espèce particulière. Le fuit suspendu à un |
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pédoncule de 3 à 10 cm de long est une baie subglobuleuse de 60-100 mm |
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de diamètre, lisse, vert foncé à taches et zones plus pâles, avec une coque |
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dure et une chair blanchâtre, odeur fétide quand il est mûr. |
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Graines blanchâtres ou jaunâtres, oblongs-triangulaires dans ses grandes |
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lignes, aplatie, 8-15 mm de long, faces munies de 2 crêtes submarginales. |
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Usages : |
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On récolte les feuilles dans la nature et on les utilise comme légume au |
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Malawi et au Zimbabwe ; elles ne sont pas amères. Les jeunes fruits sont |
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également consommés comme légume au Zimbabwe. Les fruits mûrs sont |
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toxiques, amers et libèrent des composés volatiles fortement odorants. Les |
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fruits sont utilisés comme substitut au savon. Les Kambas au Kenya utilisent |
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les fruits comme poison contre les cafards et les rats. Les fruits contiennent |
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des saponines. Les graines sont riches en huile. |
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