| |
|
|
|
|
|
| |
 |
|
|
| |
Calebassier
comestible :: Rubrique
flore de La Réunion |
| |
|
|
Calebassier
comestible. Fruit calebasse comestible |
| |
|
|
| |
Nom : Calebassier
comestible |
|
| |
Nom scientifique : Crescentia
edulis caule arboreo |
 |
| |
Famille : Bignoniaceae
- Bignoniacées |
| |
Origine : Mexique |
| |
|
| |
Originaire du
Mexique, cet arbre s'est très bien acclimaté dans les zones |
| |
tropicales. Il se
multiplie par rejetons, et graines fraîches. Il aime l'humidité
et |
| |
les terres riches. |
| |
|
| |
On mange ses
fruits, calebasse comestible en potage et en ragoût, ne pas |
| |
confondre avec le Calebassier,
Crescentia cujete, qui a un fruit peu agréable au |
| |
goût, mais qui
séché sert à fabriquer récipients, objets artisanaux et maracas. |
| |
Ne pas confondre
surtout avec le Calebassier, crescentia latifolia cucurbitina, |
| |
ses fruit sont
vénéneux, quiconque a l'imprudence de consommer ce fruit |
| |
s'expose à des
crises de vomissements et de coliques, à des convulsions |
| |
répétées,
préludes, bien souvent, à une issue fatale. |
| |
|
| |
Le calebassier
comestible est un arbre de taille moyenne, il a un bois dur, |
| |
blanc et coriace
qui sert à faire des meubles, des objets de toutes sortes et |
| |
des vases assez
résistants pour qu'on puisse y faire chauffer de l'eau. |
| |
|
| |
De son tronc droit
et robuste partent des rameaux portant de grandes feuilles |
| |
très longues, de
forme ovale, elles sont pointues au sommet et à la base et |
|
| |
sont
sessiles. Elles sont simples et alternes ou au contraire forment des
bouquets vert foncé dessus, plus pâles dessous. Elles sont |
| |
très
nervurées. |
| |
|
| |
Les
fleurs sont irrégulières blanches malodorantes. Le calice est caduque
et est à deux divisions égales et arrondies. La corolle est |
| |
irrégulière,
en forme de tube composé de cinq division inégales et très
profondément dentelées. |
| |
|
| |
Aux
fleurs succèdent des fruits anguleux couverts de tubercules. Tous sont
situés près des extrémités des rameaux. Leur taille varie |
| |
de la
grosseur d'un oeuf à la grosseur d'une citrouille. Ils sont
généralement sphériques, leur écorce est mince et flexible. Leur
chair |
| |
est
ferme et contient de nombreuses petites semences, qui sont bilobées.
Les fruits du calebassier comestible sont très sains, |
| |
nourrissants
et rafraîchissants. |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
Voir les infos rajoutées sur cette page
Compléter les infos de cette page
|
| |
|
| |
La dernière info ou le dernier commentaire de cette page : |
| |
|
| |
Pas de commentaire ajouté
|
| |
|
| |
|
| |
Rubrique flore :: Liste Fruits et Légumes de La Réunion
|
| |
|
| |
Amaranthe épineuse Amaranthus spinosus
|
