| confiture de banane recette cuisine créole gastronomie recettes et cuisine facile île de La Réunion | ||||
|
|
|
| ||
|
| ||||
|
|
| |||
|
|
Recettes cuisine de l'île de la Réunion. Gastronomie créole. |
| ||
|
| ||||
| Recette Confiture de banane | ||||
|
| ||||
|
| ||||
|
| ||||
|
Ingrédients. | Épluchez et coupez les bananes en rondelles. | |||
| 2 kg de bananes | Mettez dans un récipient et arrosez du jus des citrons. | |||
| 1.5 kg de sucre | ||||
| 5 citrons | Mélangez, ajoutez le sucre, laissez macérer 12 heures. | |||
| Faites cuire en remuant régulièrement pendant 2 heures, en fin de cuisson la | ||||
| couleur doit être brun rouge. | ||||
| Mettez en pots stérilisés. | ||||
| ||||
|
Flore et fruit de l'île de La Réunion : Bananier Banane | ||||
| Autres recettes à base de banane : | ||||
|
| ||||
|
| ||||
|
| ||||
|
| ||||
|
|
|
| ||
