Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb, Groseille de Ceylan, Fruit de La Réunion, Famille : Salicaceae - Salicacées.

Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb

Groseille de Ceylan

Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb, appartient à la famille des Salicaceae et au genre Dovyalis E. Mey. ex Arn., anciennement classé dans la famille des Flacourtiaceae. Le genre Dovyalis comprend 15 espèces de buissons et de petits arbres originaires du Sud de l'Éthiopie, de l'Afrique du Sud et du Sud de l'Asie.

Origine et répartition de Dovyalis hebecarpa :

Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb., est originaire du Sri Lanka et du Sud de l'Inde. Cet arbuste fruitier a été introduit pour la culture de ses fruits dans de nombreuses régions. Des cultivars ont été sélectionnés qui sont des arbustes sans épines et avec des fruits plus gros.

Dovyalis hebecarpa à La Réunion :

Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb., connu à La Réunion sous le nom vernaculaire de Groseille de Ceylan est une espèce fruitière introduite et présente dans l'île uniquement à l'état cultivé.

Description de Dovyalis hebecarpa :

Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb, est un arbuste fruitier dioïque pouvant atteindre une hauteur de 4 à 6 m. Les branches étalées sont minces, arquées. Des épines acérées de 1 à 4 cm de long, sont nombreuses sur le tronc et les branches basses.

Les feuilles alternes sont pétiolées. Les pétioles souvent rosâtres sont laineux d'environ 2 cm de longueur. Le limbe est elliptique à ovale, de 7 à 10 cm de long pour 2 à 4 cm de large. La marge souvent ondulée est entière ou finement dentée.

Inflorescences regroupées aux aisselles des feuilles. Les fleurs mâles, femelles et hermaphrodites sont portées sur des arbres séparés. Les fleurs jaune verdâtre sont discrètes, solitaires ou en grappe, sans pétales. Le calice formé de 6 sépales reste sur le fruit.

Le fruit est une drupe bacciforme comestible globuleuse d'environ 2 à 3 cm de diamètre. La peau fine passe du vert à l'orange puis au violet foncé à maturation, elle est couverte de poils veloutés. La pulpe violet-rouge est très juteuse mais acide, elle contient de 9 à 12 graines velues d'environ 6 mm de long.

Utilisation Dovyalis hebecarpa :

Le goût du fruit fait penser à la groseille d'où son nom vernaculaire de Groseille de Ceylan, il est assez acide, il n'est donc généralement pas consommé frais, le plus souvent il est transformé en confiture, comme arôme de boissons, ou en conserve.

Multiplication Dovyalis hebecarpa :

Dovyalis hebecarpa, le groseiller de ceylan se mutiplie par semis de graines, marcottage ou greffage. Il emet souvent des rejets.

Culture, entretien Dovyalis hebecarpa :

Dovyalis hebecarpa aime les sols riches et bein drainé, attention il n'est pas rustique, il supporte la sécheresse mais l'humidité est nécessaire au bon développement des fruits.

5 espèce(s) dans la famille des Salicaceae - Salicacées

1 espèce(s) dans le genre Dovyalis