économie agriculture de La Réunion canne a sucre élevage fruits et légumes

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ITC Tropicar  Location de voitures  à La Réunion  5 % de remise en ligne   itctropicar.com    Aide pour vos vacances  Help-vacances  Hôtels, gîtes, locations  saisonnières, campings  help-vacances.com     Économie agriculture canne à sucre fruits légumes viandes  à l'île de La Réunion Économie Agriculture Chiffres clés Commerce Emploi Grandes entreprises Industrie Pêche Tourisme   Économie agriculture île de La Réunion               La surface agricole utilisée représente 17% du territoire en 2000 contre 25% en 1989 (54,3% en métropole)        La production agricole se partage en 3 postes :        - Canne à sucre et autres plantes industrielles    - Viandes et produits d'élevage    - Fruits et légumes.        La culture de la canne à sucre représente plus de la moitié de la surface agricole utilisée de l'île (environ 25.900 hectares, soit 60 %    des terres cultivables) et occupe une place prépondérante dans l'agriculture locale. Deux usines sucrières, bois rouge dans l'Est et    le Gol dans le Sud-ouest, se partagent la production de sucre réunionnais environ 200 000 tonnes. Après un doublement en 1993, la    production de rhum de la Réunion atteint en 2000, 80 800 hectolitre d'alcool pur (HAP). Les exportations de sucre ont représenté    109 millions d'euros en 2000 contre 103 millions d'euros en 1999.        La production de fruits et légumes ainsi que l'élevage donnent les autres sources principales du revenu agricole.        L'élevage s'est développé et a fourni en 1999, 197 000 hl de lait (80.000hl en 1992), 11 273 tonnes de viande porcine et 1517 tonnes   de viande bovine. Son développement se poursuit grâce à une politique de pâturages en altitude, et notamment au programme    d'aménagement des Hauts de la Réunion où réside un cinquième de la population de l'île et où les activités agricoles, pastorales et    forestières se multiplient.        La culture du géranium, pour extraire l'essence des feuilles des plantes, l'essence est utilisée comme fixateur pour les parfums. La    Réunion est l'un des principaux producteurs mondiaux d'essence de géranium. Production aussi de l'essence extraite des racines de    vétiver et ylang-ylang.        La vanille sur la côte Est, les gousses de vanille de la Réunion sont réputées pour être les meilleures du monde, la fleur de cette    orchidée est fécondée à la main, pour donner naissance à une gousse qui sera cueillie verte.        Les agriculteurs réunionnais cultivent leurs produits avec soin et professionnalisme. Les fruits de l’île de la Réunion renferment des    saveurs et des arômes très appréciés des consommateurs. L’ananas Victoria a obtenu, le 20 octobre 2005 le premier Label Rouge    décerné à un fruit exotique.        La production de café a repris en 2003. Une nouvelle marque de café a vu le jour en 2005 " Bourbon pointu ". Ce café est considéré    comme le meilleur du monde et s'exporte comme produit de luxe dans le monde entier.        canne à sucre Usine sucrière Champs d'ananas Ananas Victoria Vanille Vanille bourbon           L'agriculture de la Réunion en chiffres :        - 9 300 exploitations  - 9 400 chefs et co-exploitants, dont 1 300 femmes  - L'âge moyen des exploitants est de 45 ans  - Un exploitant sur trois a au moins une formation primaire agricole  - Un exploitant sur deux cultive de la canne  - Un exploitant sur quatre cultive des légumes  - 4 700 producteurs de canne, dont 3 800 spécialisés

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