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Fête
du choca. A voir A faire
A visiter dans la commune de l'Entre-Deux île de La Réunion. |
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Fête
du choca. Situation : village de l'Entre-Deux |
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La fête du choca
courant juillet au village de l'Entre-Deux, une manifestation |
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qui retrace l’histoire d’amour entre les
artisans de l’Entre-Deux et le choca. |
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Quelques femmes du village perpétuent les
gestes d’un ti métier lontan en |
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travaillant les fibres végétales extraites des feuilles non
plus pour fabriquer |
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des cordages, mais des savates choca, une spécialité artisanale
typique de |
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l’Entre-Deux. |
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Aloès vert est appelé couramment à la Réunion
Choca. |
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Cette plante grasse fut introduite à La Réunion au début
du 20 éme pour la |
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production de fibres, aujourd'hui elle
est devenue une plante envahissante au |
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détriment des espèce endémique et indigène. |
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Ses feuilles, rigides en forme de lance, sont munies
généralement d'une épine |
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au bout. Elles peuvent
atteindre 2,50m de long sur environ 20 cm de large. |
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A la réunion le choca a été longtemps cultivée pour la production d'une fibre |
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textile utilisée dans la fabrication de cordages. On utilise encore ses feuilles |
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découpées en lanières, en guise de ficelles et la moelle de ses hampes |
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florales sert dans l'artisanat local. On utilise aussi son cœur appelé aussi |
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chou dans la cuisine locale. |
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Le Choca est aussi une plante miracle par excellence, elle soigne une quantité |
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de maladie ou autres problèmes de peau. |
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Durant les trois jours de la fête du
choca, vous pouvez admirez le travaille des |
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artisans et déguster
son cœur à toutes les sauces. |
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