Histoire.
Avec
son relief très escarpé, ses montagnes, ses mille cavernes, l'Entre-Deux
a naturellement été un des hauts lieux du marronnage. Les premiers
habitants s'y installent vers 1724. Très vite, le pays devient un des
centres sudistes de production du café, par la suite la culture de la
vanille, et plus tard la culture de la canne a tout supplanté. L'Entre-Deux
est devenue commune en 1882.
La Commune de L'Entre-Deux.
Situé
entre le bras de Cilaos et le bras de la Plaine, le plateau de
l'Entre-Deux, surplombe la large embouchure de la rivière Saint-Etienne. La commune est une des
5 de l'île à ne pas avoir de débouché maritime. Forte de 5 170
habitants (1999) répartis sur ses 5 282 hectares, elle est
centre de résidence principale pour nombre de sudistes.
A ne pas manquer :
- Les cases et jardins créoles
dans le village de l' Entre-Deux. Ces anciennes demeures, totalement
entretenues se nichent dans des jardin ou des vergers qui n'en finissent
plus de séduire.
- Arboretum, juste à côté de
l'office du tourisme, il abrite des arbres indigènes.
- Le Dimitile, atout majeur
touristique de l'Entre-Deux. Une montagne en lames de couteau, différents
circuits de randonnée parfaitement balisés vous permettrons d'aborder le
Dimitile.
