Deux espèces d'achatines
sont présentes à La Réunion :
Achatina fulica, synonyme
Lissachatina fulica, coquille brune avec des marques transversales plus
sombres de forme conique très présent de l'est de l'île qui mesure en
général environ 8 cm de long mais qui peut dépasser les 20 cm, il est
nommé escargot géant africain.
Achatina immaculata, synonyme
Achatina panthera, coquille violacée, abondant dans l'ouest de
l'île plus petit que Achatina fulica et beaucoup plus abondant.
L'Achatine de la classe des gastéropodes,
embranchement des mollusques, originaire d'Afrique de l'Est et à été
introduit très tôt à l'Île de la Réunion. son taux de reproduction important
a rapidement posé problème en l'absence de prédateurs naturels, il est
considéré comme une espèce envahissante.
L'achatine est présent dans les friches,
les jardins et les forêts, du littoral jusqu'aux zones cultivées des
hauts.
L'Achatine se nourrit de végétaux et de
débris organiques qui seront morcelés par sa langue, la radula munie
de nombreuses dents chitineuses, formant une râpe, qui fonctionne en
faisant des mouvements de va et vient grâce aux muscles qui s'attachent
à l'odontophore, sorte de plaque rigide qui supporte la radula.
Cet escargot hermaphrodite s'accouple en
saison chaude et pluvieuse, il pond la tête dans la terre et émet jusqu'à
200 oeufs. Il peut se reproduire 6 à 7 fois par an. L'incubation dure
de 2 à 3 semaines et les jeunes possèdent déjà une petite coquille translucide,
Il deviennent adultes en six mois.
Pendant la saison sèche il obture l'orifice
de sa coquille par une membrane composée de couches de mucus sec, l'épiphragme
ce qui permet à l'animal de se protéger contre la dessiccation, de réduire
les pertes d'eau qui se produisent durant les périodes d'inactivité
et aussi de se protéger contre la prédation.