Fruits et légumes cultivés à La Réunion avec photos Page N° 4.


Fruits et légumes cultivés à La Réunion avec photos.

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Diospyros blancoi A. DC

Diospyros blancoi A. DC - Mambolo - Famille : Ebenaceae

Cet arbre fruitier devenu rare dans les jardins de La Réunion est nommé Mombolo ou Mabolo ou Mambolo ou Caca de chat. Diospyros blancoi est introduit d’abord à Maurice par Pierre Poivre en 1770, et bien plus tard à La Réunion où il est cultivé en 1825 au Jardin d'État, à Saint-Denis, par Nicolas Breon botaniste-jardinier du Jardin du Roi. Diospyros blancoi commu aussi sous son ancien nom scientifique Diospyros philippensis est présent à La Réunion uniquement à l'état cultivé.



Diospyros kaki Thunb

Diospyros kaki Thunb - Kaki, Coing de Chine - Famille : Ebenaceae

Originaire de la Chine et du Japon Diospyros kaki est largement cultivé comme arbre fruitier dans les régions tropicales, où l'espèce s'est parfois naturalisée. Diospyros kaki se décline en de très nombreux cultivars environ un millier. Diospyros kaki a été vraisemblablement introduit au début du XIXe siècle à La Réunion, le botaniste, médecin réunionnais Eugène Jacob de Cordemoy le signale comme subspontané dans sa flore de La Réunion de 1895. Sténonaturalisé dans l'Est et le Sud de l'île, Diospyros kaki est considéré comme potentiellement envahissant.



Diospyros nigra (J.F.Gmel.) Perrier

Diospyros nigra (J.F.Gmel.) Perrier - Sapotier noir, sapote - Famille : Ebenaceae

Diospyros nigra a été introduit à La Réunion comme arbre fruitier, il aurait fructifié pour la première fois en 1788. L'espèce est présente dans les jardins créoles, les parcs et les espaces urbains. Le sapotier noir s'est naturalisé poussant du littoral à 600 m d'altitude.



Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb

Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb - Groseille de Ceylan - Famille : Salicaceae

Dovyalis hebecarpa (Gardner) Warb., connu à La Réunion sous le nom vernaculaire de Groseille de Ceylan est une espèce fruitière introduite et présente dans l'île uniquement à l'état cultivé. Le goût du fruit fait penser à la groseille d'où son nom vernaculaire de Groseille de Ceylan, il peut être mangé frais, mais il est le plus souvent transformé en confiture.



Durio zibethinus L

Durio zibethinus L - Durian - Famille : Malvaceae

Originaire du sud-est asiatique : Indonésie, Malaisie et de Brunei, Durio zibethinus se décline en de nombreux cultivars qui sont distingués d'après la forme du fruit et de ses pointes. L'espèce est cultivée pour ses fruits dans les : Cambodge, Laos, Viêt Nam, Birmanie, Inde, Sri Lanka, Floride, Hawaii, Nouvelle-Guinée occidentale, Polynésie, Madagascar, Chine et Australie...



Elaeocarpus serratus L

Elaeocarpus serratus L - Olivier de Ceylan - Famille : Elaeocarpaceae

Elaeocarpus serratus L. est un arbre fruitier indigène du Sri Lanka. L'espèce a été introduite pour ses fruits dans de nombreuses régions tropicales. Elaeocarpus serratus est présent à La Réunion uniquement à l'état cultivé. Elaeocarpus serratus est un arbuste mesurant mois de 6 m de hauteur ou parfois un arbre pouvant atteindre une hauteur de 20 m.



Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl

Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl - Bibassier, Bibasse, Néflier du Japon - Famille : Rosaceae

Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl., comme son épithète japonica l'indique est originaire du Japon, l'espèce est aussi indigène en Chine et à Taiwan. Eriobotrya japonica est un arbre fruitier cultivé dans les régions chaudes pour son fruit comestible, la nèfle du Japon ou bibasse, l'espèce s'est pafois naturalisée. Eriobotrya japonica se décline en de très nombreux cultivars.



Eugenia brasiliensis Lam

Eugenia brasiliensis Lam - Cerisier du Brésil - Famille : Myrtaceae

Eugenia brasiliensis est originaire du Brésil plus exactement de Parana et de Santa-Catarina, cet arbre fruitier a été introduit pour ses fruits dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales. Eugenia brasiliensis, le Cerisier du Brésil a été introduit à La Réunion avant 1856, en effet l'espèce est mentionnée par J.M.C. RICHARD en 1856 dans le catalogue des plantes cultivées au Jardin de la Réunion. Le Cerisier du Brésil est présent pour l'ornement et ses fruits dans les jardins, les parcs, les espaces urbains. Sténonaturalisé (localement naturalisé) Eugenia brasiliensis est une espèce



Eugenia uniflora L

Eugenia uniflora L - Cerisier de Cayenne ou cerise à côtes - Famille : Myrtaceae

Eugenia uniflora a été introduit à La Réunion avant 1856, en effet l'espèce est mentionnée par J.M.C. Richard en 1856 dans le catalogue des plantes cultivées au Jardin de la Réunion. Eugenia uniflora, le cerisier de Cayenne est nommé cerise à côtes ou Cerise créole à La Réunion, il est présent pour ses fruits dans les jardins.



Ficus carica L

Ficus carica L - Figuier - Famille : Moraceae

L'aire d'indigénat de Ficus carica est incertaine, bien que sont épithète carica signifie originaire de la Carie, ancienne province d'Asie mineure, on suppose qu'il est originaire d'Asie, étendu ensuite à la région méditerranéenne. La culture du figuier s'est propagée dans toutes les régions tropicales et subtropicales du monde où parfois l'espèce s'est naturalisée.



Ficus mauritiana Lam

Ficus mauritiana Lam - Figue marron, Affouche rouge - Famille : Moraceae

Ficus mauritiana Lam., est un arbre endémique de La Réunion et de l'île Maurice. Ficus mauritiana est un arbre des forêts de basse altitude et de moyenne altitude jusqu'à 1200 m environ. A La Réunion cet arbre est nommé Affouche rouge ou Figue marron.



Ficus sycomorus L

Ficus sycomorus L - Figuier sycomore, Figuier sycamore - Famille : Moraceae

Ficus sycomorus est un arbre originaire d’Afrique centrale, il pousse spontanément dans la péninsule Arabique et dans certaines régions de Madagascar. Introduit dans de nombreuses régions tropicales et subtropiclaes le Figuier sycomore est naturalisé en Israël et en Égypte.



Flacourtia indica (Burm. f.) Merr

Flacourtia indica (Burm. f.) Merr - Prune Malgache - Famille : Salicaceae

Originaire d'afrique, de Madagascar, de Malaisie de l'Asie tropicale et subtropicale Flacourtia indica a été introduit comme plante ornementale et pour ses fruits dans de nombreuses régions tropicales, souvent naturalisée, l'espèce est parfois envahissante. Flacourtia indica (Burm. f.) Merr., connu à La Réunion sous le nom vernaculaire de Prune malgache est une espèce cryptogène (dont l'indigénat ou l'introduction ne peut être réeellement démontré). Habituellement considérée comme introduite l'espèce est présente en plein soleil sur le littoral et dans les régions mi élevées de l’île.



Fragaria vesca L

Fragaria vesca L - Fraise des bois, Ti fraisier - Famille : Rosaceae

Fragaria vesca L., aurait été introduit à la Réunion par Lagourde en 1735 ou 1740, puis très certainement par Lilet Geodefroy en 1772 qui en sema des graines sur le sentier du volcan. L'espèce amphinaturalisée est présente dans les zones dégradées, en bordure des sentiers, dans les forêts humides, dans les zones partiellement ombragées. Les populations naturalisées de la Réunion paraissent pouvoir être rapportées à la sous-espèce : Fragaria vesca L. subsp. vesca.



Fragaria x ananassa (Weston) Duchesne ex Rozier

Fragaria x ananassa (Weston) Duchesne ex Rozier - Fraise, Fraisier cultivé - Famille : Rosaceae

Fragaria x ananassa (Weston) Duchesne ex Rozier est une espèce hybride intragénérique qui a été obtenu pour la première fois en Bretagne en France dans les années 1750 par croisement entre Fragaria virginiana Duchesne de l'est de l'Amérique du Nord et Fragaria chiloensis (L.) Mill., qui a été rapporté du Chili par Amédée-François Frézier en 1714. La production réunionnaise de fraises est à la fois relativement jeune et assez traditionnelle. Pratiquée de puis le milieu du 20 ième siècle par quelques exploitants des hauts, elle a réellement amorcé son développement durant les années 1990.



Hylocereus undatus (Haw.) Britton et Rose

Hylocereus undatus (Haw.) Britton et Rose - Pitahaya, pitaya, Fruit du Dragon - Famille : Cactaceae

Le fruit Pitahaya ou pitaya provient d'un cactus liane Hylocereus undatus connu à La Réunion sous le nom de Raquette Tortue. Il est également cultivé en Asie du Sud-est où il se nomme Fruit du Dragon. Cette espèce introduite s'est naturalisée principalement dans l'Ouest et le Sud de l'île en base altitude.



Ipomoea batatas (L.) Lam

Ipomoea batatas (L.) Lam - Patate douce, Ipomée patate - Famille : Convolvulaceae

La Patate douce fut introduite à La Réunion dès l'arrivée des premiers colons et on la retrouve aujourd'hui en culture dans les jardins sur tout l'île. Ipomoea batatas est une espèce qui s'est sténonaturalisée, elle est devenue potentiellement envahissante.



Lablab purpureus (L.) Sweet

Lablab purpureus (L.) Sweet - Antaque - Famille : Fabaceae

L'origine de Lablab purpureus est incertaine, on le trouve à l’état sauvage en Afrique tropicale, à Madagascar, aux Comores. On le cultive comme légumes ou comme fourrage pour le bétail dans la plupart des régions tropicales. Lablab purpureus est une espèce sténonaturalisée à La Réunion. Nommé antaque, Lablab purpureus est cultivé à petite échelle comme légume à la fois pour ses graines vertes et sèches.



Lagenaria siceraria (Molina) Standl

Lagenaria siceraria (Molina) Standl - Calebasse liane, gourde - Famille : Cucurbitaceae

Lagenaria siceraria sembre être originaire d'Afrique, mais ses ancêtres sauvages n'ont pas été identifiés avec certitude. La calebasse est l'une des plus anciennes plantes domestiquées, elle a une répartition pantropicale. Lagenaria siceraria est très polymorphe et compte de nombreuses variétés.



Lens culinaris Medik

Lens culinaris Medik - Lentille de Cilaos - Famille : Fabaceae

Lens culinaris est nommé à La Réunion : Lentille de Cilaos, cette lentille est présente uniquement à l'état cultivé principalement dans le cirque de Cilaos d'où son nom vernaculaire dans l'île. La lentille est semée en avril et récoltée en septembre. Malgré le travail délicat et la main d'oeuvre importante qu'elle réclame, surtout au moment du battage, cette culture perdure encore, grâce à la volonté et à l'acharnement des producteurs indépendants ou membres de l'Association des Producteurs de Lentilles de Cilaos.





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