Fruits et légumes cultivés à La Réunion avec photos Page N° 6.


Fruits et légumes cultivés à La Réunion avec photos.

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Mimusops coriacea (A. DC.) Miq

Mimusops coriacea (A. DC.) Miq - Pomme jacot - Famille : Sapotaceae

Originaire de Madagascar et des Comores Mimusops coriacea (A. DC.) Miq., a été introduit comme arbre fruitier dans de nombreuses régions tropicales où parfois l'espèce s'est naturalisée. Mimusops coriacea introduit à La Réunion est présent dans les jardins, les parcs et les espaces urbains, cet arbre s'est naturalisé dans l'île en basse altitude.



Momordica charantia L

Momordica charantia L - Margose, margoze - Famille : Cucurbitaceae

Originaire des tropiques du Vieux Monde, Momordica charantia est maintenant à répartition pantropicale. L'espèce est cultivée et très souvent naturalisée dans presque toutes les régions tropicales et subtropicales. Momordica charantia L. est une espèce très commune à La Réunion, elle est nommée margose ou margoze. L'espèce cultivée pour ses fruits s'est naturalisée dans l'île.



Monstera deliciosa Liebm

Monstera deliciosa Liebm - Monstera délicieux, Ananas du pauvre - Famille : Araceae

Monstera deliciosa Liebm., est originaire des forêts tropicales humides, en plaine et moyenne montagne, dans l'extrême sud du Mexique et au Guatemala. L'espèce est largement cultivée comme plante ornementale ou pour ses fruits comestibles dans les régions tropicales et subtropicales. Monstera deliciosa est une liane communément rencontrée dans les jardins créoles de La Réunion, aussi appelée ananas du pauvre, par référence à son fruit, elle est nommée aussi, philodendron ou Siguine couleuvre.



Morinda citrifolia L

Morinda citrifolia L - Noni, nono, malaye - Famille : Rubiaceae

Morinda citrifolia est originaire des îles du Pacifique, de la Polynésie, de l'Asie et de l'Australie. L'espèce a été introduite dans de nombreuses régions tropicales pour le jus de son fruit, des exploitations sont créées dans de nombreux pays, en particulier au Mexique et au Costa Rica, les îles Fidji ou la République dominicaine.



Moringa oleifera Lam

Moringa oleifera Lam - Mourongue, Mourougue - Famille : Moringaceae

Moringa oleifera Lam., est indigène au nord de l'Inde et au Pakistan, l'espèce a été introduite dans toutes les régions tropicales et subtropicales et s'est très souvent naturalisée. Moringa oleifera Lam., d'introduction ancienne à la Réunion, est encore fréquemment cultivé dans les jardins créoles, notamment des régions basses de l'île. Moringa oleifera Lam., porte de nombreux noms vernaculaires à La Réunion : Mourongue, Mourougue, Morongue, Brède fin de mois, Brède médaille, Brède morongue.



Morus alba L

Morus alba L - Mûrier blanc - Famille : Moraceae

Morus alba L., est originaire d'Asie tempérée : Chine, Japon, cette espèce est largement diffusée dans toutes les régions subtropicales et tempérées du monde. Morus alba L. est la plante nourricière habituelle du Bombyx du mûrier (Bombyx mori), encore appelé "ver à soie", et dont l'élevage permet de produire la soie naturelle. Morus alba L. a été introduit à La Réunion pour la production de soie naturelle. En 1742,



Morus nigra L

Morus nigra L - Mûrier noir - Famille : Moraceae

Morus nigra L., est originaire du sud-ouest de l'Asie, son aire de répartition naturelle précise est inconnue. Cette espèce a été introduite dans de nombreuses régions où elle est cultivée pour son fruit comestible, très souvent Morus nigra s'est naturalisé.



Musa

Musa - Bananier Banane - Famille : Musaceae

Originaire de l'Inde, le bananier a été introduit depuis des temps très reculés dans toutes les régions tropicales. Les fruits, les bananes, sont des baies allongées, à écorce épaisse et molle, rangées en couronnes superposées appelées communément mains autour d'une grosse tige, réalisant ainsi le classique régime.



Musa velutina H.Wendl. & Drude

Musa velutina H.Wendl. & Drude - Banane Rose - Famille : Musaceae

Musa velutina est présent à La Réunion uniquement à l'état cultivé, il est utilisé comme plante d'ornement dans de nombreux jardins créoles. Ce bananier doit son non de velutina à la forte pubescence de ses fruits, très visible du fait que les poils blancs contrastent avec la pigmentation rose vif du péricarpe.



Myristica fragrans Houtt

Myristica fragrans Houtt - Muscadier, noix de muscade, macis - Famille : Myrtaceae

Myristica fragrans Houtt originaire des îles Banda dans l'archipel des Moluques en Indonésie est une espèce cultivée dans de nombreuses régions tropicales pour ses fruits les noix de muscade utilisés comme épice. C'est une histoire intéressantes que celle des efforts qui furent tentés à plusieurs reprises pour introduite à La Réunion et à l'île Maurice le Muscadier. Il ne fallut rien moins que le zèle éclairé et la persévérance de Pierre Poivre, pour doter Les colonies de cet arbre à épices.



Nasturtium officinale W.T. Aiton

Nasturtium officinale W.T. Aiton - Cresson - Famille : Brassicaceae

Nasturtium officinale. Cette plante herbacée vivace des milieux humides et aquatiques est originaire de l’Europe, de l’Asie jusqu’à la Chine au nord et au Pakistan au sud, et de l’Afrique du Nord. Nasturtium officinale a été introduit pour ses vertus médicinales, et comme légume feuille dans de très nombreuses régions, cultivée l'espèce s'est très largement naturalisée.



Nephelium lappaceum L

Nephelium lappaceum L - Ramboutan, Litchi chevelu - Famille : Sapindaceae

Nephelium lappaceum, le ramboutan est un arbre fruitier d'origine d'Asie tropicale (sud de la chine, Malaisie, Birmanie, Inde). L'espèce a été introduite pour ses fruits dans de nombreuses régions tropicales. À l'état sauvage, l'espèce est variable dans toute son aire et plusieurs variétés ont été reconnues. L'essence fruitière bien connue appartient au type (var. lappaceum). Divers cultivars fruitiers ont également été sélectionnés en Asie tropicale. Nephelium lappaceum, le ramboutan est appelé le plus souvent à La Réunion : litchi chevelu, il est présent à La Réunion uniquement...



Opuntia ficus-indica (L.) Mill

Opuntia ficus-indica (L.) Mill - Figuier de Barbarie - Famille : Cactaceae

Origine d'Opuntia ficus-indica est obscure vraisemblablement située en Amérique du Nord : Mexique. Cette espèce introduite dans de nombreuses régions tropicales pour l'ornement et pous ses fruit s'est parfois naturalisée : Açores, Antilles, Hawaii, La Réunion... La figue de Barbarie figure parmi les premiers fruits introduits à La Réunion dans la région de Saint-Paul au 17 éme siècle. En effet les marins avaient souvent à bord des tiges de figuier et les utilisaient comme aliment anti-scorbutique.



Pachira glabra Pasq

Pachira glabra Pasq - Pistache arbuste, noisetier de Cayenne - Famille : Malvaceae

A La Réunion cette plante est connue sous le nom de pistache arbuste ou de noisetier de Cayenne, mais se Pachirier est aussi nommé dans les autres régions du monde : Pistache anglais, Pistache malgache, Châtaignier de Guyane, Cacao de la Guyane, Cacao sauvage, Noix de Malabar ou encore Pachira aquatique. Pachira glabra est présent à La Réunion uniquement à l'état cultivé.



Pandanus Utilis Bory

Pandanus Utilis Bory - Vacoa - Famille : Pandanaceae

Pandanus utilis Bory est d'origine incertaine, traditionnellement il est considéré comme originaire de Madagascar, mais plus récemment, les Mascareignes (La Réunion, Maurice, Rodrigues) ont été suggérés comme un lieu possible d'origine. La longue histoire de sa culture et de son transport dans de nombreuses parties du monde rend l'origine difficile à retracer.



Passiflora edulis Sims

Passiflora edulis Sims - Grenadille, fruit de la passion - Famille : Passifloraceae

Le fruit, la grenadille, fruit de la passion ou maracudja est une baie ovoïde de 5 à 8 cm de long et de 4.5 à 7 cm de diamètre, pesant entre 60 et 90 grammes, arrondie à la base, arrondie ou brusquement acuminée au sommet. L'épicarpe est violet ou jaune selon les variétés, glabre, lisse, brillant, il se ride en mûrissant. Le mésocarpe est vert. L'endocarpe est blanc avec une petite cavité contenant de nombreuses petites graines réticulées dans un arille juteux, jaune.



Passiflora edulis var. flavicarpa

Passiflora edulis var. flavicarpa - Passiflore Jaune, Grenadille jaune - Famille : Passifloraceae

La passiflore jaune ou grenadille jaune est une des variétés des Fruits de la Passion, Passiflora edulis Sims, il semble qu'il s'agisse d'une mutation spontanée. Comme son nom vernaculaire l'indique cette passiflore donne des fruits de couleur jaune. Cette variété est cultivée pour ses fruits souvent en association avec l'espèce type comme porte greffe.



Passiflora foetida L

Passiflora foetida L - Poc-poc, Passiflore poc-poc - Famille : Passifloraceae

Passiflora foetida est communément appelée Poc-poc, parfois ti grenadelle, passiflore poc-poc, grenadier marron ou Marie-Gougeat. Cette liane grimpante ou rampante donne des petits fruits jaune à maturité, emprisonnés dans des pièces florales vertes très découpées. Les enfants consomment le fruit et les graines de la pulpe à saveur douceâtre.



Passiflora ligularis Juss

Passiflora ligularis Juss - Grenadelle, grenadille douce - Famille : Passifloraceae

Passiflora ligularis à été introduit à La Réunion pour ses fruits, cette passiflore est présente dans les jardins créoles dans les hauts de La Réunion. La grenadelle, Passiflora ligularis, aussi appelée grenadille sucrée ou grenadille douce, est une espèce de plante grimpante, une liane. Elle se différencie de la grenadille, Passiflora edulis, et de son fruit, le fruit de la passion, par la couleur jaune, orange de son fruit et par sa peau lisse, il ne ride pas.



Passiflora miniata Vanderplank

Passiflora miniata Vanderplank - Fleur de la Passion écarlate - Famille : Passifloraceae

Passiflora miniata Vanderplank cette espèce a longtemps été nommée par erreur Passiflora coccinea mais son nom exact Passiflora miniata lui a été restitué par le grand spécialiste John Vanderplank en août 2006. Passiflora Miniata appartient à la famille des Passifloraceae et au genre Passiflora qui comprend comprend plus de 530 espèces de plantes généralement grimpantes aux fleurs spectaculaires.





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