| Recette gâteau ananas cuisine créole gastronomie cuisine facile. | ||||
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Recettes cuisine de l'île de la Réunion. Gastronomie créole. |
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Recette Gâteau à l'ananas victoria. | ||||
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Ingrédients. ( 6 personnes ). | Préchauffez votre four 180° degrés. | |||
| 1 Ananas victoria | Mélangez le sucre, les oeufs, la farine, le beurre, la levure et le sel. | |||
| 250gr de farine | ||||
| 6 Oeufs | Battez le tout jusqu'a obtenir une pâte homogène. | |||
| 250gr de sucre roux en poudre | ||||
| 2 paquets de levure | Caramélisez votre moule. | |||
| 150gr de beurre | ||||
| 1 poncée de sel | Versez la pâte dans votre moule caramélisée. | |||
| 2 cuillères à soupe de rhum blanc | ||||
| Découpez l'ananas en tranche en récupérant le jus, enlevez le cœur. | ||||
| Déposez les tranches d'ananas sur votre pâte. | ||||
| Faire cuire dans votre four préchauffé 180° degrés pendant quarante minutes. | ||||
| Démoulez votre gâteau, les tranches d'ananas vers le haut. | |||
| Arrosez-le avec le jus de l'ananas et 2 cuillères à soupe de rhum blanc. | ||||
| Laissez refroidir. | ||||
| Autres recettes à base d'Ananas : | ||||
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Flore et fruit de l'île de La Réunion : Ananas victoria | ||||
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