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Grenadelle ou grenadille douce
- Passiflora ligularis
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Rubrique
flore de La Réunion |
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Grenadelle ou grenadille douce |
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Nom : Grenadelle ou grenadille douce |
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Nom scientifique : Passiflora ligularis |
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Famille : Passifloraceae
- Passifloracées |
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Origine : Amérique Centrale,
Amérique du Sud |
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La grenadelle,
Passiflora ligularis, aussi appelée grenadille sucrée ou |
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grenadille douce, est une espèce de plante grimpante,
une liane, appartenant |
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au genre des passiflores.
Elle se différencie de la grenadille, Passiflora
edulis, |
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et de son fruit, le
fruit de la passion, par la couleur jaune, orange de son fruit |
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et sa peau lisse, il ne
ride pas. |
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Le grenadelle est une
liane à très grand développement, les tiges sont |
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sarmenteuses, grimpantes
et munies de vrilles. |
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La grenadelle a de grandes feuilles
entières en forme de cœur. |
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Les fleurs sont grandes,
belles et odorantes. Les pétales et sépales de cette |
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passiflore sont blancs à roses très pale, tandis que les filaments sont blancs |
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rayés de pourpre violacé. |
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Le fruit est jaune orangé de forme ronde avec une petite queue dure au |
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sommet. La peau est coriace et luisante avec un revêtement souple à |
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l'intérieur pour protéger les nombreuses graines dures et noires baignant dans |
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une pulpe gélatineuse.
La pulpe aigre-douce est la partie comestible du fruit. |
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Elle est très aromatique et contient des vitamines A, C, et K, phosphore, fer, |
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et calcium. |
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Jean-Jacques a écrit le 30-01-2010 :
Petite erreur; les photos sont celles du fruit de la grenadille jaune, Passiflora flavicarpa.
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Rubrique Flore :: Liane île de La Réunion
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