Lippia micromera Schauer, Thym espagnol, plante aromatique de La Réunion, Famille : Verbenaceae - Verbenacées.

Lippia micromera Schauer

Thym espagnol

Lippia micromera Schauer, appartient à la famille des Verbenaceae et au genre Lippia, qui comprend environ 200 espèces présentes dans le monde entier. Le genre Lippia a été nommé en l'honneur du naturaliste et botaniste italien Auguste Lippi (1678-1701).

Origine, distribution Lippia micromera :

Originaire des Caraïbes et de l'Amérique du Sud, Lippia micromera a été introduit comme plante aromatique, médicinale et ornementale dans de nombreuses régions.

Lippia micromera à La Réunion :

Lippia micromera est une espèce présente à La Réunion uniquement à l'état cultivé, assez rare elle est cultivée dans quelques jardins créoles.

Description Lippia micromera :

Lippia micromera est un petit arbuste buissonnant pouvant atteindre 2 mètres de hauteur, les nombreuses rameaux cylindriques, pubescents sont souples et retombants.

Les feuilles se développent en verticilles le long des rameaux. Le limbe pubescent est ovale-lancéolé, d'environ 2 cm de longueur, à apex aigu, à marge entière. Elles dégagent un fort arôme de thym.

Inflorescences axillaires et terminales en grappes compactes. Le fleur tubulaire est blanche avec un coeur jaune.

Utilisation culinaire Lippia micromera :

Les feuilles fraîches ou séchées de Lippia micromera sont traditionnellement utilisées comme épice dans la cuisine des Caraïbes, pour aromatiser certaines préparations culinaires : viande, poisson, pizzas, farces, ragoûts, soupes et salades.

Utilisation médicinale Lippia micromera :

Lippia micromera est traditionnellement utilisé sous forme d'infusion pour l'asthme, la bronchite, le rhume, la toux, la grippe, pour favoriser la digestion.

15 espèce(s) dans la famille des Verbenaceae - Verbenacées

1 espèce(s) dans le genre Lippia