Grenadine
banane ou Tété bœuf.
Nom commun : Grenadine
banane ou Tété bœuf.
Nom scientifique : Passiflora mollissima.
Famille : Passifloraceae
- Passifloracées.
Synonymes : Passiflore Curuba, Passiflora Mollissima, Tacsonia
mollissima, Passiflora tripartit.
Origine : Amérique du sud : Pérou, Andes, Vénézuela.
Passiflora mollissima appelée
Grenadine banane ou Tété bœuf à La Réunion,
est une plante grimpante de la famille des Passifloracées.
Cette liane introduite à
La Réunion pour ses fruits comestibles, commence à devenir
envahissante et se rencontre maintenant hors des jardins créoles
dans les forêts de moyenne et haute altitude.
Passiflora mollissima connaît
une croissance rapide elle grimpe aux clôtures, treillis et arbres
à l'aide de vrilles et peut atteindre plus de 10 mètres
de haut.
Les tiges légèrement
velues supportent des feuilles aussi velues, dentées et trilobées,
avec des lobes de 5 à 14 cm de long, celui du milieu étant
le plus large.
De longs pédoncules
axillaires et solitaires portent les fleurs de couleur rose vif. La corolle
est composée d'une dizaine de pétales.
Les fleurs donnent naissance
à des fruits qui ressemblent à des petites bananes. Les
fruits oblongs de 12 cm de long par 3 cm de large sont d'abord vert et
virent au jaune à maturité, ils contiennent des graines
enveloppées d'un mucilage.
La pulpe est orange, comestible,
savoureuse et un peu sucrée.
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