Maison de l'Abeille

Maison de l'Abeille

Maison de l'abeille.

La Maison de l'abeille à Petite-île, rencontre d'une famille de passionnée et du miel pays.

Depuis près de 30 ans, Gérard Ethève et sa femme travaillent dans l’apiculture. Ils sont présent sur les marchés de La Réunion pour vendre des pots de miel de letchis, de baies roses, de raisin marron, de jambrosade... Ils viennent de débuter une nouvelle aventure en ouvrant la Maison de l'abeille à Petite-île en 2007.

Trois pavillons hexagonaux en bois, en forme d'alvéoles pour la découverte du processus de fabrication, et un parcours extérieur dans le jardin de sept mille m2, à la découverte des abeilles, des ruches, des volailles, tortues, cabris, cochons pays et des légumes anciens.

Le premier pavillons est la miellerie, des cadres transparents où vous pouvez voir le travail minutieux de ces petits insectes jaunes et noirs. Gérard Ethève ou son fils, vous explique de A à Z tout le processus de fabrication.

Le deuxième pavillon est une salle pédagogique des panneaux avec des croquis vous expliquent comment est constituée une abeille, présentations de l’abeille, de la ruche et de son environnement. Des photos et des vidéos accompagneront les explications.

Le troisième pavillon expose les produits à la vente, des miels qui ont chacun leur saveur particulière.

Ouverture de la Maison de l’abeille, du mercredi au dimanche et jours fériés, de 9h30 à 17h.

Miel de La Réunion :

Avec 20 000 ruches La Réunion produit environ 150 tonnes de miel par an. Trois types de miels prédominent :

- Miel de baie rose ou faux poivrier. Epicé, il est surtout utilisé en cuisine.
- Miel de litchi. Très sucré.
- Miel de forêt.
Autres :
- Miel de Jambrosade.
- Miel d'Eucalyptus.

L'Abeille :

L'abeille est un insecte de l'ordre des hyménoptère, famille des apidae ordre des insectes à deux paires d'ailes membraneuses, comprenant aussi les guêpes et les fourmis.

Ce type d' insecte est social, sauvage et domestique. L' abeille est élevée pour le miel, le pollen, la gelée royale et la cire. Elle ne vit qu'en société.

L’abeille Apis mellifera unicolor est l’insecte pollinisateur principal dans l'île, deux autres sous espèces issues d’importations sont également présentes, Apis mellifera ligustica et Apis mellifera carnica de lignées évolutives européennes. Depuis 1982, un arrêté préfectoral interdit toute importation d’abeilles à la Réunion.

Apis mellifera unicolor est exploitée par les apiculteurs sur toute l’île.

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