tiges : Pois sabre ou haricot sabre. Canavalia gladiata. Photo N°4970.

Sur le Site : Pois sabre ou haricot sabre. Canavalia gladiata.

tiges : Pois sabre ou haricot sabre. Canavalia gladiata.

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Le pois sabre se fait rare dans les jardins réunionnais, c'est un légume " lontan " presque oublié aujourd'hui. Il existe deux variétés, le pois sabre blanc - Canavalia ensiformis et le pois sabre rouge - Canavalia gladiata, appartenant à la famille des Fabacées ou légumineuses.
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Gousses : Pois sabre ou haricot sabre. Canavalia gladiata.  tiges : Pois sabre ou haricot sabre. Canavalia gladiata.  feuilles : Pois sabre ou haricot sabre. Canavalia gladiata.  Haricots : Pois sabre ou haricot sabre. Canavalia gladiata. 



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