Aloe vera, aloès amer ou mazambron. Aloe vera L. Photo N°5177.

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L'aloe vera fait partie de la pharmacie verte des jardins créoles où les recettes d'utilisations des plantes médicinales se transmettent par voie orale, de père en fils ou de mère en fille. Les premiers colons arrivés à La Réunion disent que " l’aloès est partout sans cultiver ". Dès 1654 Antoine Thoreau dit Couillard, va récolter de l’aloès dans l’île.
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