Brassica oleracea L. var. capitata L. Photo N°7550.
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Sur le site : Brassica oleracea L. var. capitata L. Chou, Fruits et légumes de La Réunion
Brassica oleracea L. var. capitata L.
Brassica oleracea L. var. capitata L, le chou, appartient à la famille des Brassicaceae et au genre Brassica L. Le chou est généralement cultivé pour ses têtes densément feuillues, produites au cours de la première année de son cycle biennal.
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