Cucumis sativus L. Photo N°7623.
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Cucumis sativus L.
Cucumis sativus L., le concombre ou cornichon une seule et même espèce, le concombre est en fait un cornichon récolté et consommé à pleine maturité est originaire d'Asie Occidentale et d'Inde. Il est cultivé depuis des millénaires en Inde et en Egypte depuis plus de 4000 ans. Le concombre Cucumis sativus est présent à La Réunion uniquement à l'état cultivé, ce légume est apprécié dans l'île, il rentre notamment dans la confection du rougail concombre.
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