Phaseolus lunatus L. Photo N°9420.

Sur le site : Phaseolus lunatus L. Haricot de Lima. Pois du Cap. Flore de La Réunion

Phaseolus lunatus L.

Phaseolus lunatus L.

Phaseolus lunatus est cultivé à La Réunion, cette espèce porte le nom dans l'île de Gros pois ou Pois du Cap. Le pois du Cap sert d'accompagnement pour la plupart des plats créoles traditionnels : carry, rougail ou massalé, le pois du Cap est l'ingrédient de base du bonbon piment spécialité réunionnaise.
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