Les plantes aromatiques, les plantes à parfums sont un ensemble de plantes utilisées en cuisine et en phytothérapie pour les arômes qu'elles dégagent, et leurs huiles essentielles que l'on peut extraire. Les plantes aromatiques sont cultivées pour leurs feuilles, tiges, bulbes, racines, graines, fleurs, écorce...
Liste des plantes aromatiques de La Réunion avec photos :: Liste par nom scientifique des plantes aromatiques
Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni
Stévia, Chanvre d'eau
Famille : Asteraceae
Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry
Giroflier ou girofle
Famille : Myrtaceae
Vanilla planifolia Jacks
Vanillier , vanille
Famille : Orchidaceae
Verbena officinalis L
Verveine
Famille : Verbenaceae
Zingiber officinale Roscoe
Gingembre
Famille : Zingiberaceae
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