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| Rubrique : Les desserts 25 recettes | Toutes les recettes : Ananas 17 Recette(s) trouvée(s). | |||||||||||||||||||||
| Ananas flambé à la vanille. Recette de cuisine créole. | Ananas flambé glace à la vanille | |||||||||||||||||||||
| Niveau de difficulté : Facile | Pelez l'ananas et coupez le en rondelles. | |||||||||||||||||||||
| Pressez le morceau de gingembre pour en obtenir le jus | ||||||||||||||||||||||
| 1 Ananas victoria. |
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Mettez les rondelle d'ananas à revenir dans une poêle avec le | ||||||||||||||||||||
| 1/2 litre de glace vanille. | beurre et le sucre roux. Comptez deux minutes de cuisson. | |||||||||||||||||||||
| 1 morceau de gingembre. | ||||||||||||||||||||||
| 50 gr de beurre. | Lorsque les rondelles commencent à caraméliser, ajoutez le jus | |||||||||||||||||||||
| 30 gr de sucre roux. | du gingembre pressé, puis arrosez avec le rhum. | |||||||||||||||||||||
| 10 cl de rhum. | ||||||||||||||||||||||
| Retirez la poêle du feu puis flambez. | ||||||||||||||||||||||
| Les commentaires sur cette recette : 0 Lire les avis | Servez immédiatement les rondelles d'ananas avec des boules de | |||||||||||||||||||||
| glace à la vanille. | ||||||||||||||||||||||
| Commenter la recette, Donner un avis un conseil une idée | ||||||||||||||||||||||
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