| Recette avocats gratinés au miel recettes cuisine créole gastronomie cuisine facile. | ||||
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Recettes cuisine de l'île de la Réunion. Gastronomie créole. |
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| Recette Avocats gratinés au miel | ||||
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Ingrédients. ( 4 personnes ). | Épluchez les avocats. | |||
| 4 avocats | Découpes les avocats en lamelles | |||
| 1 piment rouge | ||||
| 4 oignons | Émincez les oignons. | |||
| 2 petites tomates | ||||
| 1 petite cuillère de tabasco | Pilez le piment avec l'ail. | |||
| 2 gousses d'ail | ||||
| 3 petites cuillères de miel | Lavez et découpez les tomates en petits dès. | |||
| Huile | ||||
| 15 cl d'eau | Dans une poêle, faites revenir les oignons avec un peu d'huile, après 3 minutes | |||
| 60 gr d'emmental râpé | ajoutez les dès de tomates, votre mélange pilez, le tabasco le miel l'eau les | |||
| Sel | lamelles d'avocats, le sel et le poivre mélangez et cuire pendant 10/15 minutes | |||
| Poivre | à feu moyen en remuant de temps en temps. | |||
| Préchauffez votre four thermostat 6/7 200°. | ||||
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| Versez la préparation de votre poêle dans un plat à gratin, saupoudrez avec le | ||||
| fromage et mettez au four 15/20 minutes. Il faut attendre que votre fromage soit | ||||
| bien gratiné. | ||||
| Autres recettes à base d'avocat : | Servez chaud. | |||
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Flore et fruit de l'île de La Réunion : Avocatier avocat | ||||
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