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| Rubrique : Les plats 73 recettes | Toutes les recettes : Camaron 6 Recette(s) trouvée(s). | |||||||||||||||||||||
| Camarons vapeur à l'ail. Recette de cuisine créole. | Camarons vapeur à l'ail. | |||||||||||||||||||||
| Niveau de difficulté : Facile | Le camaron est une grosse crevette d'eau douce proche des | |||||||||||||||||||||
| Gambas. | ||||||||||||||||||||||
| Ingrédients : pour 4 personnes | ||||||||||||||||||||||
| Nettoyez les camarons. Fendez la queue par le dos pour retirer le | ||||||||||||||||||||||
| 12 gros camarons |
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filament noir et ôtez les parties molles de la tête. | ||||||||||||||||||||
| 12 gousses d'ail | ||||||||||||||||||||||
| 6 blanc de tige d'oignons verts | Assaisonnez les queues de camaron avec du sel, le sucre et un | |||||||||||||||||||||
| 2 cuillères à café de Maïzena | peu de Maïzena. Les installer dans un plat de cuisson. Réservez. | |||||||||||||||||||||
| 2 cuillères à soupe de sucre | ||||||||||||||||||||||
| 2 cuillères à soupe de sauce Nyoc Man | Hachez finement les gousses d'ail et les faire revenir à feu doux | |||||||||||||||||||||
| Huile | dans un peu d'huile mais ne pas roussir. | |||||||||||||||||||||
| Sel | ||||||||||||||||||||||
| Égouttez l'ail et en napper les camarons que vous ferez cuire à la | ||||||||||||||||||||||
| vapeur pendant 10 minutes. | ||||||||||||||||||||||
| Les commentaires sur cette recette : 0 Lire les avis | ||||||||||||||||||||||
| Hachez finement les oignons verts. | ||||||||||||||||||||||
| Commenter la recette, Donner un avis un conseil une idée | ||||||||||||||||||||||
| Récupérez le jus de cuisson et y ajouter la sauce Nyoc Man, les | ||||||||||||||||||||||
| oignons et épaississez votre préparation avec de la Maïzena | ||||||||||||||||||||||
| jusqu'à la consistance désirée. | ||||||||||||||||||||||
| Dressez les camarons et les napper de cette sauce. | ||||||||||||||||||||||
| Cette recette ne vous prendra gère plus de 20 minutes. Vous | ||||||||||||||||||||||
| devez donc la réaliser juste avant de la servir. | ||||||||||||||||||||||
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| Toutes les recettes : Camaron | ||||||||||||||||||||||
Camaron curry d'endives
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| Commentaire(s) sur la recette : | ||||||||||||||||||||||
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