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Rubrique : Les
plats 71 recettes |
Toutes les
recettes : Lapin 1 Recette(s)
trouvée(s). |
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Rubrique : Cari
créole 24 recettes
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Cari lapin. Recette de cuisine créole. |
Cari lapin. |
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Niveau de difficulté : Facile |
Découpez le lapin en petits morceaux, c'est
la tradition créole. |
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Ingrédients : pour 4 personnes |
Émincez les oignons. Découpez les
tomates en dès.
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1 Lapin |
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Pilez ensemble l'ail, les piments, le
gingembre, et le sel.
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5 oignons |
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5 gousses d'ail |
Mettez les morceaux de lapin dans une marmite
avec de l'huile
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6 petites tomates |
chaude, Faites-les revenir à feu pas trop vif.
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1 piments |
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1/2 cuillère à café de curcuma |
Lorsque la viande est joliment dorée, rajoutez les oignons.
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1 morceau de gingembre |
Mélangez. Laissez encore mijoter 4 minutes
et rajoutez votre |
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1 branche de thym |
mélange pilé, mélangez, au bout de 2
minutes ajoutez les |
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Huile
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tomates, la branche de thym et le curcuma,
mélangez.
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Sel
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Ajoutez un verre d'eau chaude, mélangez et
laissez mijoter en |
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remuant régulièrement pendant 30 minutes
à feu moyen. Si
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nécessaire ajouter de
l'eau. Servez chaud.
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un avis un conseil une idée |
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Accompagnement : riz et rougail |
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Toutes les recettes : Lapin |
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Cari lapin
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