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| Rubrique : Les plats 73 recettes | Toutes les recettes : Porc 12 Recette(s) trouvée(s). | |||||||||||||||||||||
| Rubrique : Cari créole 24 recettes | ||||||||||||||||||||||
| Cari de porc pommes de terre. Recette de cuisine créole. | Cari de porc pommes de terre. | |||||||||||||||||||||
| Niveau de difficulté : Facile | Coupez la viande de porc en morceaux. | |||||||||||||||||||||
| Ingrédients : pour 4 personnes | Émincez les oignons. | |||||||||||||||||||||
| 1 Kg de cuisse de porc |
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Pilez ensemble, l'ail, le gingembre, le sel et le poivre. | ||||||||||||||||||||
| 800 gr de pommes de terre | ||||||||||||||||||||||
| 5 petits oignons | Faites revenir dans une marmite avec un peu d'huile la viande | |||||||||||||||||||||
| 6 gousses d'ail | pendant 8 à 10 minutes environ, puis y ajouter les oignons. | |||||||||||||||||||||
| 1 branche de thym | ||||||||||||||||||||||
| 2 cuillères d'huile d'olive | Après 3 minutes rajouter la préparation pilée et le thym. | |||||||||||||||||||||
| Un petit morceau de gingembre | ||||||||||||||||||||||
| Sel, poivre, huile | Laissez cuire 5 minutes à feux doux. | |||||||||||||||||||||
| Couvrir d'eau à hauteur et laisser cuire 40 minutes à feu moyen. | ||||||||||||||||||||||
| Les commentaires sur cette recette : 0 Lire les avis | ||||||||||||||||||||||
| Pelez les pommes de terres et les couper en quatre. | ||||||||||||||||||||||
| Commenter la recette, Donner un avis un conseil une idée | ||||||||||||||||||||||
| Rajoutez les pommes de terres après les 40 minutes passées et | ||||||||||||||||||||||
| laissez cuire environ 20 minutes supplémentaires. | ||||||||||||||||||||||
| Il doit rester peu de sauce en fin de cuisson. | ||||||||||||||||||||||
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| Toutes les recettes : Porc | ||||||||||||||||||||||
| Boucané bringelle | ||||||||||||||||||||||
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| Commentaire(s) sur la recette : | ||||||||||||||||||||||
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