| Recette carpaccio mangues et avocats recettes cuisine créole gastronomie cuisine facile. entrée | ||||
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Recettes cuisine de l'île de la Réunion. Gastronomie créole. |
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| Recette Carpaccio mangues et avocats | ||||
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Ingrédients. ( 4 personnes ). | Coupez les avocats en deux, enlevez le noyau et découpez en lamelles très | |||
| fines. | ||||
| 2 mangues | ||||
| 2 avocats | Même opération pour les mangues. | |||
| 1 petit citron jaune | ||||
| Vinaigrette | Dans un plat, disposez en alternance les lamelles d'avocats et de mangues, | |||
| Pressez votre citron et versez sur l'ensemble. | ||||
| Préparez votre vinaigrette à votre convenance et servez ce plat comme entrée. | ||||
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Flore fruit de l'île de La Réunion : Avocatier avocat | ||||
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Flore fruit île de La Réunion : Manguier Mangues | ||||
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| Autres recettes à base d'avocat : | ||||
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Autres recettes à base de mangue : | ||||
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