Carpaccio mangues avocats recette de cuisine créole île de La Réunion
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Carpaccio mangues avocats.
Recette de cuisine créole.
Carpaccio mangues avocats
Niveau de difficulté
: Facile
Coupez les avocats en deux, enlevez le noyau et découpez en
lamelles très fines.
Ingrédients :
pour 4 personnes
Effectuez la même opération pour les mangues.
2
Mangues
2
Avocats
Dans un plat, disposez en alternance les lamelles d'avocats et de
1 citron jaune
mangues.
Vinaigrette
Pressez votre citron et versez sur l'ensemble.
Préparez votre vinaigrette à votre convenance et servez ce plat
comme entrée
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