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| Rubrique : Les plats 73 recettes | Toutes les recettes : Canard 5 Recette(s) trouvée(s). | |||||||||||||||||||||
| Civet de canard créole. Recette de cuisine créole. | Civet de canar créole. | |||||||||||||||||||||
| Niveau de difficulté : Facile | Découpez le canard, salez, poivrez, mettez-le dans une cocotte. | |||||||||||||||||||||
| Ingrédients : pour 4 personnes | Faites dorer les morceau de canard dans de l'huile chaude puis | |||||||||||||||||||||
| ôtez l'excédent d'huile. | ||||||||||||||||||||||
| 1 canard |
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| 6 gousses d'ail | Émincez les oignons. | |||||||||||||||||||||
| 3 gros oignons | ||||||||||||||||||||||
| 6 petites tomates | Lavez les tomates et découpez-les en petits morceaux. | |||||||||||||||||||||
| 1/2 litre de vin rouge | ||||||||||||||||||||||
| 2 branches de thym | Pilez ensemble l'ail, le gingembre, les clous de girofle et une partie | |||||||||||||||||||||
| 1 morceau de gingembre | du bouquet de persil. | |||||||||||||||||||||
| 4 clous de girofle | ||||||||||||||||||||||
| 1/2 cuillère à café de curcuma | Ajoutez dans la cocotte les oignons et le mélange pilé, faites | |||||||||||||||||||||
| 1 bouquet de persil | revenir 3 minutes et ajoutez les morceaux de tomates, les | |||||||||||||||||||||
| Huile | branches de thym et le curcuma. | |||||||||||||||||||||
| Sel, poivre. | ||||||||||||||||||||||
| Faites revenir 2 minutes puis ajouter le vin et passez à feu doux | ||||||||||||||||||||||
| dès l'ébullition | ||||||||||||||||||||||
| Les commentaires sur cette recette : 0 Lire les avis | ||||||||||||||||||||||
| Commenter la recette, Donner un avis un conseil une idée | Laissez mijoter 1 heure. Il faut que la sauce soit onctueuse. | |||||||||||||||||||||
| Parsemez votre plat du reste de persil finement haché. | ||||||||||||||||||||||
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| Toutes les recettes : canard | ||||||||||||||||||||||
Canard à la vanille
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| Commentaire(s) sur la recette : | ||||||||||||||||||||||
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