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Recette manioc confit recettes cuisine
créole gastronomie cuisine facile.
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Recettes
cuisine
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Recettes cuisine de
l'île de la Réunion. Gastronomie créole.
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Recette manioc
confit
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Ingrédients.
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Épluchez le manioc.
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600 gr de manioc
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Coupez-le en tronçons réguliers.
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500 gr de sucre
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1 litre d'eau
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Retirez la nervure centrale.
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1 cuillère de Rhum
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Lavez, mettez à cuire dans de l'eau froide.
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Quand le manioc et cuit. Videz l'eau de
cuisson, ajoutez le sucre l'eau et le
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rhum.
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Laissez cuire à feu doux pour confire le
manioc.
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Servez tiède.
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Autres recettes à base de Manioc
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Gâteau
manioc
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Camarons
et purée de manioc
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Galette
de Manioc
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