Rhum arrangé ananas recette de cuisine créole île de La Réunion

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  Rhum arrangé ananas. Recette de cuisine.   
     
  Niveau de difficulté : Facile Rhum arrangé à l'ananas
     
  Ingrédients : pour un récipient de deux litres  
    Lavez l'ananas et le découpez en morceaux ( ne pas enlever 
  1 Ananas victoria Ananas victoria île de La Réunion la peau ).
  2 litres de rhum blanc
  1 gousse de vanille Fendez en deux la gousse de vanille. 
  5 cuillères à soupe de sucre roux  
  2 cuillères à soupe de miel. Mettre les ingrédients dans le bocal.
   
    Versez le rhum.
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  Laissez macérer pendant 3 mois, dans un endroit frais et à l'abri 
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    Le rhum arrangé se conserve pendant des années.
   
  A l'île de la Réunion il y a une grande variété de rhum arrangé. Chaque famille personnalise le sien. Le rhum arrangé est une boisson
  forte ~ 40 °, préparée pour durer. On la conserve à l'abris de la lumière, on laisse mûrir et macérer pendant plusieurs mois. A
  consommer avec prudence et modération. 
   
    
     
 
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