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| Rubrique : Les boissons 38 recettes | Toutes les recettes : Rhum arrangé 36 Recette(s) trouvée(s). | |||||||||||||||||||||
| Rhum arrangé jasmin. Recette de cuisine. | Rhum arrangé jasmin | |||||||||||||||||||||
| Niveau de difficulté : Facile | Le Jasmin de Madagascar ou liane de cire est répandu dans les | |||||||||||||||||||||
| jardins créoles de La Réunion. Cette liane volubile à suc laiteux, | ||||||||||||||||||||||
| Ingrédients : pour un récipient de deux litres | grimpante pourvue de longues vrilles peut atteindre plus de 5 | |||||||||||||||||||||
| mètres de hauteur. Les fleurs du Stephanotis floribunda, le | ||||||||||||||||||||||
| 2 litres de rhum blanc |
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Jasmin, sont blanches, en grappes, cireuses et délicatement | ||||||||||||||||||||
| Trente fleurs séchées de jasmin | parfumées avec un calice à 5 divisions. | |||||||||||||||||||||
| 6 cuillères à soupe de sucre roux | ||||||||||||||||||||||
| 1 gousse de vanille | Fendez en deux la gousse de vanille. | |||||||||||||||||||||
| Dans le bocal mettre les ingrédients et ajoutez le rhum. | ||||||||||||||||||||||
| Laissez macérer pendant 3 mois, dans un endroit frais et à l'abri | ||||||||||||||||||||||
| Les commentaires sur cette recette : 0 Lire les avis | de la lumière. | |||||||||||||||||||||
| Commenter la recette, Donner un avis un conseil une idée | Le rhum arrangé se conserve pendant des années. | |||||||||||||||||||||
| A l'île de la Réunion il y a une grande variété de rhum arrangé. Chaque famille personnalise le sien. Le rhum arrangé est une boisson | ||||||||||||||||||||||
| forte ~ 40 °, préparée pour durer. On la conserve à l'abris de la lumière, on laisse mûrir et macérer pendant plusieurs mois. | ||||||||||||||||||||||
| A consommer avec prudence et modération. | ||||||||||||||||||||||
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| Toutes les recettes : Rhum arrangé | ||||||||||||||||||||||
| Rhum arrangé ananas | ||||||||||||||||||||||
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| Commentaire(s) sur la recette : | ||||||||||||||||||||||
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