|
|
| |
Rubrique : Les boissons 38 recettes |
Toutes les
recettes : Rhum arrangé 36 Recette(s)
trouvée(s).
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
| |
Rhum arrangé Litchis. Recette de cuisine. |
Rhum arrangé litchis |
| |
|
|
| |
Niveau de difficulté : Facile |
Le fruit le litchi arille ronde ou ovale pourvu d'une péricarpe
,
|
| |
|
brunissant et se durcissant à maturité, pulpe gélatineuse |
| |
Ingrédients : pour un récipient de
deux litres |
parfumée d'un blanc translucide, juteuse, sucrée, légèrement |
| |
|
acidulée. La graine est ovale brune et brillante. Le litchi ne mûrit |
| |
2 litres de rhum blanc |
 |
que sur l'arbre. Le litchi est riche en vitamine A, B et C, contient |
| |
1 vingtaine de litchis |
du sucre, de l'acide citrique, du calcium du fer et du sodium. On
|
| |
1 gousse de vanille |
le consomme frais, ou en conserve. Il rentre également dans la |
| |
5 cuillères à soupe de sucre roux |
préparation de boissons alcoolisées. |
| |
2 cuillères à soupe de miel |
|
| |
|
Enlevez la peau des letchis ainsi que le noyau.
|
| |
|
|
| |
|
Fendez en deux la gousse de vanille |
| |
Les commentaires sur cette recette : 0 Lire
les avis |
|
| |
|
Dans le bocal mettre les ingrédients et ajoutez le rhum. |
| |
Commenter la recette, Donner
un avis un conseil une idée
|
|
| |
|
Laissez macérer pendant 3 mois, dans un endroit frais et à l'abri |
| |
|
de la lumière. |
| |
|
|
| |
|
Le rhum arrangé se conserve pendant des années. |
| |
|
|
| |
A l'île de la Réunion il y a une grande variété de rhum arrangé. Chaque famille personnalise le sien. Le rhum arrangé est une boisson |
| |
forte ~ 40 °, préparée pour durer. On la conserve à l'abris de la lumière, on laisse mûrir et macérer pendant plusieurs mois. |
| |
A consommer avec prudence et modération. |
| |
|
| |
|
| |
|
|
| |
 |
| |
Toutes les recettes : Rhum arrangé |
| |
|
| |
Rhum arrangé ananas
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
Commentaire(s) sur la recette : |
| |
|
| |
Pas de commentaire ajouté
|
| |
|
| |
|
|
|
