Rougail avocat recette de cuisine créole île de La Réunion
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Rubrique :
Les rougails
12
recettes
Toutes les recettes :
Avocat
7
Recette(s) trouvée(s).
Rougail avocat.
Recette de cuisine créole.
Rougail avocat
Niveau de difficulté
: Facile
Pelez l'avocat et écrasez-le à la fourchette.
Ingrédients :
Pilez les piments avec le sel.
1
Avocats
Hachez finement les oignons.
2 oignons
2 ou 3 piments
Mélangez le tout avec une cuillère à soupe d'huile.
1 cuillère à soupe d'huile
Une pincée de sel
Le rougail avocat accompagne les viandes grillées.
Rougail :
On accompagne une multitude de viandes et de poissons avec les
rougails, car ils permettent de relever ces mets de façon
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extraordinaire. Attention ces recettes d'accompagnement sont à
doser avec prudence.
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