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| Rubrique : Les desserts 25 recettes | Recettes : Jamblon 2 Recette(s) trouvée(s). | |||||||||||||||||||||
| Tarte Jamblon ou jamelonier. Recette de cuisine créole. | Tarte Jamblon ou jamelonier | |||||||||||||||||||||
| Niveau de difficulté : Facile | Déroulez la pâte brisée dans un plat à tarte, piquez la pâte avec | |||||||||||||||||||||
| une fourchette et faire cuire à blanc au four pendant 10 minutes à | ||||||||||||||||||||||
| Ingrédients : pour 6 personnes | 180°C. | |||||||||||||||||||||
| 500 gr de Jamblon |
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Lavez les jamblons, coupez-les en deux et retirez les noyaux. | ||||||||||||||||||||
| 1 pâte brisée | ||||||||||||||||||||||
| 2 oeufs | Sortez votre pâte brisée du four, et disposez les jamblons. | |||||||||||||||||||||
| 80 g de sucre roux | ||||||||||||||||||||||
| 2 cuil. à soupe de sucre glace | Préparez une sauce légère dans un bol avec les oeufs et le sucre. | |||||||||||||||||||||
| Mixez soigneusement le tout et versez la sauce sur la tarte autour | ||||||||||||||||||||||
| et sur les jamblons. | ||||||||||||||||||||||
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| Mettez votre tarde au four encore chaud 15 minutes environs. | ||||||||||||||||||||||
| Hors du four, saupoudrez la surface de la tarte de 2 cuillères à | ||||||||||||||||||||||
| soupe de sucre glace. Servez tiède. | ||||||||||||||||||||||
| Les commentaires sur cette recette : 1 Lire les avis | ||||||||||||||||||||||
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| Toutes les recettes : Jamblon | ||||||||||||||||||||||
Rhum arrangé Jamblon ou jamelonier
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| Commentaire(s) sur la recette : | ||||||||||||||||||||||
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Karine a écrit le 02-03-2010 :
Merci pour cette recette de tarte Jamblon. En ce moment j'ai un arbre dans mon jardin qui en donne énormément, je ne savais quoi en faire. Avez vous d'autres recettes concernant ce fruit ??? |
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