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Les
recettes : Goyave 2 Recette(s)
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La goyave de Chine ou goyave fraise est une baie globuleuse, d'environ 2,5 à 5 cm de diamètre, de couleur pourpre. La pulpe du fruit |
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est blanche et parfumée particulièrement riche en vitamine C (50 mg pour 100 g) vingt fois plus de vitamine C que l’orange, Le fruit se |
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consomme crû ou en jus on le retrouve dans de délicieuses tartes, en gelés, glaces ou punch. La cuisine réunionnaise en a fait un |
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ingrédient populaire, en l'accommodant aussi dans des plats de viande. |
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Confiture : Goyave
Rhum arrangé goyaves
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Sur le site :: Goyavier
goyave |
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