Les Recettes zévi ou évis pomme de cythère ou prune de cythére recette de cuisine créole île de La Réunion
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Zévi
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Zévi ou évi et le nom créole de la pomme de cythère ou de la prune de cythère.
Le fruit est charnu jaune-orangé, ovoïde de 5 à 7 cm de long environ. A l'intérieur, un noyau fibreux et hérissé d'épine adhère à la
pulpe juteuse. Le fruit se consomme frais, en jus, en confiture ou en conserve.
Confiture : Zévi ou évis pomme ou prune de Cythère
Rhum arrangé zévi
Rougail zévi
Sur le site ::
Pommier de cythère ou Prunier de cythère. Fruit : Zévi
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