| Recette rhum arrangé ananas recettes cuisine créole gastronomie cuisine facile. | ||||
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Recettes cuisine de l'île de la Réunion. Gastronomie créole. |
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| Recette Rhum arrangé ananas | ||||
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Ingrédients. | Découpez l'ananas en morceaux | |||
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Récipient : un bocal de 2 litres | Fendez en deux la gousse de vanille. | |||
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Ingrédients. | ||||
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1 litres de rhum blanc | Mettre les ingrédients dans le bocal. | |||
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Un ananas | ||||
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1 gousse de vanille | Versez le rhum. | |||
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5 cuillères à soupe de sucre roux | ||||
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2 cuillères à soupe de miel. | Laissez macérer pendant 3 mois. | |||
| Servir en digestif. | ||||
| Le rhum arrangé se conserve pendant des années. | ||||
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Flore et fruit de l'île de La Réunion : Ananas victoria | ||||
| A l'île de la Réunion il y a une grande variété de rhum arrangé. Chaque famille | ||||
| Autres recettes à base d'Ananas : | personnalise le sien. Le rhum arrangé est une boisson forte ~ 40 °, préparée | |||
| pour durer. On la conserve à l'abris de la lumière, on laisse mûrir et | ||||
| macérer pendant plusieurs mois. A consommer avec prudence et modération. | ||||
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