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Domaine
de Maison Rouge à Saint-Louis. A voir A faire
A visiter à Saint-Louis et dans la commune. |
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Domaine
de Maison Rouge Adresse :
Route de Maison Rouge Saint-Louis |
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Le Domaine de
Maison Rouge est classé en totalité au titre des monuments |
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historiques le 5
mai 2004. |
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Le domaine est le
seule de l'Outre-Mer français lié à la culture du café. De |
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1725 à 1827,
Maison rouge appartient a la famille Desforges Boucher, nom lié |
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au développement
de la culture du café à Bourbon ( La Réunion ), outre la |
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culture du café
on y pratique aussi celle des céréales, reflet de l'équilibre
qui |
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s'établit à la
fin du 18 ème siècle entre cultures spéculatives et cultures |
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vivrières, dans
le Sud de Bourbon. |
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Les
Desforges-Boucher sont à l'origine de la composition générale
des |
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bâtiments autour
d'une grande cour, autrefois aire de séchage pour le café, |
Domaine
de Maison Rouge à Saint-Louis île de La Réunion |
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connue sous le nom
d'argamasse. Réalisées selon des techniques indiennes, |
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ces aires de
séchage et maçonnerie sont constitués d'un mélange de
sable, |
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de briques
pilées, de chaux vive et de sucre. La partie arrière de la maison
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l'ancienne maison
du régisseur datent probablement des années 1750. |
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De 1823 à 1867,
les Nairac puis les Murat, contribuent à la mise en sucre des |
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terres de Maisons
Rouges, suivant en cela l'engouement pour la canne à |
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sucre dans la
colonie. Une sucrerie est construite dans les années 1830. La |
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maison est
modifiée, un corps de logis plus large, de style néo-classique,
est |
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élevé contre
l'ancienne façade. La nouvelle façade, avec sa varangue au |
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rez-de-chaussée,
ses impostes en plein cintre au-dessus des ouvertures, |
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confère plus de
prestige à l'ancienne demeure rustique. Par ailleurs' l'accès |
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depuis
la cour de ferme est valorisé par la création d'un escalier monumental
à trois volées. |
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Les
difficultés économiques qui apparaissent au milieu du 19 ème siècle
conduisent à l'expropriation des Murat au profit de Dominique |
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Edevin
Hoarau planteur originaire de Saint-Louis. Il augmente considérablement
les terres du domaine qui passent de 300 à 500 |
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hectares,
réparties de part et d'autre de la ravine du Mouchoir Gris. Hoarau
complète les constructions de Maison Rouge par la |
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réalisation
d'une salle à manger à l'Ouest de la maison et d'un pavillon d'hôtes
à l'Est. Ces travaux donnent sa configuration définitive à |
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Maison
Rouge. La sucrerie cesse de fonctionner vers 1896. |
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Actuellement
le Domaine de Maison Rouge appartient à la commune de Saint-Louis. |
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Fin décembre 2008 ouverture dans les écuries du domaine du Musée des Arts décoratifs de l'océan indien. |
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