Vanilleraie Domaine du Grand Hazier
Vanilleraie du Domaine du Grand Hazier. La vanille Bourbon. Visite de la vanilleraie. Récompensée par une médaille d'argent au Salon de l'Agriculture de Paris en 2008 et 2010, la Vanilleraie du Domaine du Grand Hazier de Saint-Suzanne, reçoit en 2011 la récompense suprême, la médaille d'or au même salon. Cette récompense couronne les efforts consentis par la Vanilleraie et ses producteurs, le résultat d’un savoir-faire unique pour proposer à leur clientèle un produit haut de gamme, la véritable Vanille Bourbon.
Vanilleraie Domaine du Grand Hazier
- Nom : Vanilleraie Domaine du Grand Hazier.
- Situation : 2 ter Domaine du Grand Hazier, allée Chassagne.
- Ville : Sainte-Suzanne.
- Commune : Sainte-Suzanne.
Situation Vanilleraie Domaine du Grand Hazier.
La Vanilleraie du domaine du Grand Hazier se situe à Sainte-Suzanne, en venant de Saint-Denis après avoir traversé la Ravine des Chèvres, on aperçoit une magnifique allée de cocotiers qui mène au domaine.
La Vanilleraie.
Récompensée par une médaille d'argent au Salon de l'Agriculture de Paris en 2008 et 2010, la Vanilleraie du Domaine du Grand Hazier de Saint-Suzanne, reçoit en 2011 la récompense suprême, la médaille d'or au même salon.
Cette récompense couronne les efforts consentis par la Vanilleraie et ses producteurs, le résultat d’un savoir-faire unique pour proposer à leur clientèle un produit haut de gamme, la véritable Vanille Bourbon.
La vanilleraie est installée dans une ancienne écurie, superbement rénovée, comme l’exigeait son rang de bâtisse historique et une serre présente plusieurs variétés de vanille, dont la première importée dans l’île.
La visite de la vanilleraie commence par un film d'une dizaine de minutes qui permet de visualiser les différentes étapes d'élaboration de la gousse. Elle continue par la serre où se trouve différentes variétés de vanilliers. Elle se termine par l'atelier de préparation de la vanille et de la découverte des secrets de fabrication de cette épice au goût suave.
La Vanilleraie du Domaine du grand Hazier propose à la vente un produit d'exception : la véritable Vanille Bourbon de La Réunion, la boutique est ouverte du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Les visites toutes les heures à 9h, 10h, 11h, 14h, 15h et 16h.
La grande demeure créole du Domaine du Grand Hazier avec ses dépendances, sont inscrits à l’inventaire supplémentaire / des Monuments Historiques.
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